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La Propoli africana |
A partire dal 2012, in collaborazione con la Cooperativa Agricola OCA di Abidjan, l’Azienda Apistica “Bee & Flowers” riprenderà a raccogliere propoli in due apiari situati in Costa d’Avorio.
Il progetto è stato avviato nel 2009, vincitore di bando pubblico di finanziamento da parte dell’Assessorato all’Ambiente e Cooperazione tra i Popoli della Regione Lazio. Le attività sono state sospese per lungo tempo a causa della grave situazione di guerra civile nel Paese.
Il prodotto già ottenuto negli anni precedenti si è dimostrato particolarmente puro in quanto gli alveari sono stati collocati in zone di foresta pluviale e di savana, aree ancora incontaminate, lontane da qualsiasi forma di disturbo agricolo o urbano.
Seguiamo direttamente la gestione zootecnica delle api di razza subsahariana, Apis mellifera adansonii, la raccolta della resina e tutte le fasi di confezionamento e spedizione in Italia.
La propoli africana (detta anche propoli rossa) è ricca in composti vegetali particolarissimi perché caratteristici della flora tropicale e che le conferiscono una composizione chimica unica al mondo. Altrettanto uniche e particolari, quindi, sono le sue proprietà antibatteriche e antimicotiche. |
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L’alveare rappresenta per l’uomo una miniera inesauribile di sostanze utili:
miele, polline, propoli, pappa reale e persino il veleno d’ape.
Al giorno d’oggi l’uso dei prodotti dell’alveare per il mantenimento del benessere costituisce una vera e propria disciplina definita Apiterapia che propone l’uso dei prodotti apistici per la preparazione di formule medicamentose, spesso in associazione a piante officinali.
Nella Medicina tradizionale le virtù del miele e della propoli sono note da tempi antichissimi; è solo negli ultimi decenni, però, che studi scientifici hanno permesso di confermare e di comprenderne meglio le loro proprietà.
L’ultimo Congresso Mondiale di Apicoltura “Apimondia 2009” svoltosi in Francia a Montpellier e il terzo Forum Internazionale “Apimedica & Apiquality”, organizzato in Slovenia nel 2010, hanno ulteriormente confermato il promettente sviluppo dei protocolli apiterapici. Appare chiara, pertanto, la necessità di istituire un percorso metodologico che possa:
- individuare le aree con elevata biodiversità vegetale, non inquinate, ricche di specie vegetali catalogabili, che permettano di ottenere mieli e altri prodotti con maggiori contenuti di molecole di interesse salutistico;
- definire le caratteristiche della filiera zootecnica per l’ottenimento di prodotti apistici standardizzati, in cui il contenuto di tali sostanze sia il più possibile costante e le loro attività biologiche preservate;
- definire la quantità minima di molecole bioattive nei prodotti dell’alveare in grado di determinare un effetto benefico sull’organismo;
- indicare come costituire e mantenere in buona salute apiari dedicati, condotti secondo i metodi di BPA Buone Pratiche Apistiche;
- definire protocolli di controllo di qualità dei prodotti apistici per l’Apiterapia;
- definire la modalità di conservazione e confezionamento delle nuove formulazioni;
- effettuare una formazione continua di Ricercatori, Medici, Apicoltori e, ovviamente, dei Cittadini.
Mentre nel resto del mondo esistono vere e proprie cliniche di Apiterapia, in Italia sono pochissimi i centri nei quali la si pratica a livello clinico e attualmente solo per trattamenti preventivi, come pure pochi sono gli istituti di ricerca che si occupano degli studi in vitro e in vivo.
Bee & Flowers ha già all’attivo una collaborazione con il Centro Ricerche Miele presso il Dipartimento di Biologia dell’Università di Roma “Tor Vergata” per la caratterizzazione dei metaboliti secondari vegetali ad azione biologica nei prodotti dell’alveare e ha quindi l’ambizione di proporsi quale punto di riferimento altamente specializzato nello studio e nella produzione di materie prime per l’Apiterapia.
In tal modo è possibile offrire un canale di dialogo qualificato per Aziende ed Industrie Farmaceutiche ed Erboristiche e per i Centri di Ricerca pubblici e privati interessati allo sviluppo innovativo e pionieristico del settore. |
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Bee & Flowers: Specialisti in Propoli.
Nelle attività di Apicoltura, la propoli è solitamente considerata un prodotto “minore”, da reddito complementare. La sua produzione quindi avviene per semplice raschiamento delle strutture dell’arnia. Ciò però costituisce un punto critico in quanto l’operazione determina un inquinamento della resina con frammenti di legno e vernici oltre alla possibilità di includere residui dei trattamenti antiparassitari delle api se non addirittura di prodotti illegali in quanto non autorizzati per uso apistico ma che purtroppo ancora largamente affliggono la pratica zootecnica.
Inoltre, anche la propoli è fortemente influenzata dalla produzione di cera ed enzimi ad opera delle api specializzate all’interno della colonia quindi è fondamentale che gli insetti vivano in un ambiente sano e privo di contaminanti.
Alla luce di questi principi e di dati sperimentali, del “DNApi Lab” e di altri Autori, la nostra Azienda ha predisposto siti e materiali dedicati alla produzione specializzata di propoli: il metodo consiste nell’utilizzo di accessori particolari quali il diaframma raccogli-propoli, dotato di fori e fessure tali da stimolare le api a chiuderle in continuazione, deponendo così la preziosa resina.
È nostra particolare cura fornire alle colonie le migliori condizioni di vita procedendo ogni anno al ricambio dei telaini del nido ed utilizzando fogli cerei certificati biologici, esenti da residui. La nostra Azienda, inoltre, pone particolare attenzione agli areali produttivi: infatti, gli apiari dedicati sono posizionati in ambiente di bosco, nel Parco Naturale Regionale dei Castelli Romani e nella Bassa Valle dell’Aniene, in territori ad alta integrità ecologica ovvero lontani da fonti di inquinamento, quali agrofarmaci da agricoltura intensiva e scarichi di zone industriali.
In queste aree la flora mediterranea esprime il massimo della potenzialità nella produzione di metaboliti vegetali tali da assicurare una composizione chimica della propoli di altissima qualità e di enorme valore. Ciò che viene raccolto è quindi un prodotto puro, pulito e con un interessante bouquet di aromi naturali.
La propoli “Bee & Flowers” può essere fornita:
* grezza all’ingrosso, per successive lavorazioni di interesse erboristico e farmaceutico
* in soluzione idroalcolica, al dettaglio e all’ingrosso
* in soluzione glicolica, al dettaglio e all’ingrosso
* in soluzione depollinata
Tutte le lavorazioni sono effettuate per nostro conto presso il Laboratorio Erboristico “Al Naturale” di Tesero (TN), con accreditamento presso il Ministero della Salute.
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